建筑焊割操作工（建筑焊工）是指在建筑工地上专门从事焊接和切割作业的专业技术人员‌。

他们使用焊枪、焊条以及各种焊接设备和技术，如电弧焊、气焊、氩弧焊等，将钢铁构件或其他金属材料巧妙地连接在一起，确保建筑物的稳固和安全。建筑焊工的工作内容丰富多样，包括安装和调试焊接设备、根据设计图纸进行精确的焊接作业，以及对焊接接头进行打磨、预热、焊接、质量检验和后处理等一系列工作。这些操作对操作人员自身及周围环境的安全有重大影响，因此建筑焊工需要经过严格的培训和考核，并持有中华人民共和国住房和城乡建设厅颁发的建筑焊工证书才能正式上岗‌。